莲藕大肉水饺
莲藕大肉水饺是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕大肉水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C及氧化酶成分,现将莲藕加肉馅包成饺子。煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃、益血补心、故主补五脏,有消食、止渴、生肌功效。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大肉馅:250克 | 莲菜:2节 |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:5克 | 酱油:适量 |
盐:适量 | 五香粉:适量 |
香油:适量 | 葱末:适量 |
姜末:适量 | -- |