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蒜蓉炒芽菜

菜谱编号:322-971
蒜蓉炒芽菜是【?菩玉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉炒芽菜”。
蒜蓉炒芽菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道非常简单又好吃的小菜,

每次吃炒河粉都觉得芽菜太少吃不过瘾,

所以今天就做这道菜了~

蒜蓉炒芽菜主厨:?菩玉

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芽菜:500克--
辅助料用量
姜:3-5片蒜:3-5颗
盐:适量蚝油:适量
辣椒:适量葱:适量

蒜蓉炒芽菜的做法步骤

  • 第一步:芽菜泡水(水里加盐) 20分钟以上,准备好姜蒜葱,切好备用
  • 第三步:完成,上碟
  • 第二步:热锅放油,加入姜蒜翻炒后加入芽菜。至芽菜变软加入蚝油或生抽翻炒均匀,加入葱和辣椒翻炒一分钟
  • 相关食材:芽菜

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