庄青山：这个豆泡有点酷，馅料一层叠一层，打造超暖冬蒸物
庄青山：这个豆泡有点酷，馅料一层叠一层，打造超暖冬蒸物是【素心居静】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分29个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“庄青山：这个豆泡有点酷，馅料一层叠一层，打造超暖冬蒸物”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香浓花菇酱
配上清甜爽口的娃娃菜
油豆腐，细致绵空，富有弹性
一口下去好满足~庄青山
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 油豆腐：150克 | 小花菇：30克 |
| 娃娃菜：200克 | 素蚝油：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 糖：5克 |
| 生抽：6克 | 淀粉：5克 |
| 胡椒粉：2克 | -- |
庄青山：这个豆泡有点酷，馅料一层叠一层，打造超暖冬蒸物的做法步骤
庄青山：这个豆泡有点酷，馅料一层叠一层，打造超暖冬蒸物做法技巧/窍门/补充说明：
1·油豆腐选大小均匀的会比较好看。
2·小花菇酱可以提前蒸制，这样香味会更浓，如果时间充裕多蒸1小时味道会更加鲜美。-----素心居静庄青山
菜谱标签：私房菜
相关食材：豆泡