蒸面条阔儿
蒸面条阔儿是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸面条阔儿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们这管这种野菜叫面条kuo,至于学名儿,还真不知道。蒸炒都很好吃。犹记得七八岁时,挎个篮子春日里在田里拔面条kuo儿,水萝卜kuo儿的情景,思之好像是昨天,细想,却又遥远的手触不到……
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面条阔儿:适量 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝丝:适量 | 面粉:3勺 |
花生油:3小勺 | 盐:适量 |
蒜碎:适量 | 香油:适量 |
生抽:半小勺 | 陈醋:半小勺 |
老干妈风味豆豉:半小勺 | 小米椒:1个 |
蒸面条阔儿的做法步骤
相关食材:面条