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香菇酱肉包

菜谱编号:323-575
香菇酱肉包是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酱肉包”。
香菇酱肉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天有空就做了一份包子,肉馅里面配入了芹菜及香菇酱,这包子的馅料瞬间有味许多,而且蒸制之后更是鲜的不行。朋友们要是喜欢也可以试一下,不喜欢芹菜的可以不要放,可以换成其它的时蔬,当然了你要做全肉馅的也是可以哦。

香菇酱肉包主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
肉馅:800克香芹:250克
香菇小酱:2茶匙--
辅助料用量
面粉:1000克酵母:5克
清水:1大碗玉米油:10克
白糖:20克--

香菇酱肉包的做法步骤

  • 第十步:朋友们喜欢也可以尝试一下哦。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 第五步:面粉加酵母清水玉米油白糖揉至光滑,再配半小时左右备用。
  • 第八步:选择好蒸煮模式,蒸制15分钟。
  • 第二步:将芹菜洗切好,配入香菇小鲜及芹菜末在肉馅里。
  • 第四步:在电蒸锅里刷一层薄油。
  • 第七步:放在刷好油的蒸格里面,再醒个半小时左右(天热十分钟就好)
  • 第六步:将醒好的面团分摘搓好,再将肉馅包在面皮里面。
  • 第九步:蒸好后不要着急开盖子,再焖个几分钟,这样了包子看起来更为饱满。
  • 第三步:再加入玉米油,酱油,拌至肉馅上劲。
  • 相关食材:香菇香菇酱

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