当前位置:首页 > 菜谱大全 > 干炸里脊

干炸里脊

菜谱编号:323-619
干炸里脊是【張公子521】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸里脊”。
干炸里脊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢吃的一道菜,香酥可口

干炸里脊主厨:張公子521

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:300克--
辅助料用量
面粉:50克淀粉:30克
泡打粉:5克五香粉:5克
盐:5克花生油:300克

干炸里脊的做法步骤

  • 第五步:然后把里脊倒入面糊里,搅拌均匀
  • 第六步:把炒锅加入大约500克花生油,最好多放些哦,开火
  • 第一步:把里脊肉切成大约5厘米左右的长条,比手指略细一些哈
  • 第四步:把面糊调好,直到没有面疙瘩为止
  • 第七步:加热油温到5成热的时候,下入里脊开始炸,炸到里脊变硬,微微泛黄的时候,捞出
  • 第八步:捞出大约等10分钟,然后再次开火,不要开大火,中火就可以哦,然后把里脊倒入进行复炸,炸至颜色变成金黄色就可以出锅了
  • 第九步:好了,香喷喷诱人的干炸里脊就做好了,如果你喜欢吃椒盐,可以撒一些椒盐在上面哦
  • 第三步:开始调制面糊,拿一只碗,加入面粉淀粉泡打粉,少许盐,把剩下的那个蛋黄也加入哈,不然浪费了
  • 第二步:加入五香粉,盐,一个蛋清腌制半个小时
  • 相关食材:里脊

    干炸里脊菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【張公子521】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干炸里脊。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜