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#东菱牛排机#香辣羊排

菜谱编号:323-761
#东菱牛排机#香辣羊排是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#东菱牛排机#香辣羊排”。
#东菱牛排机#香辣羊排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

2018年开年第一餐!用东菱牛排机煎了羊排!昨晚提前腌制的羊排,先生开玩笑说,这可是腌了一年呢!祝大家2018年万事顺意!

#东菱牛排机#香辣羊排主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
羊排:8片--
辅助料用量
生抽:1勺蚝油:1勺
盐:少许砂糖:少许
辣椒粉:1勺孜然粉:适量
大料油:1勺鸡粉:半勺
白胡椒粉:少许姜片:5片

#东菱牛排机#香辣羊排的做法步骤

  • 第七步:取出腌制后的羊排,牛排机预热后,把羊排的肥肉超下先煎一会
  • 第六步:装入塑料袋中冷藏腌制一晚上
  • 第一步:羊排自然解冻后放入水中浸泡出血水
  • 第十步:羊排翻面再撒上孜然粉
  • 第四步:加入盐、生抽、蚝油、砂糖、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、鸡粉、姜片和大料油
  • 第九步:中途均匀撒上孜然粉
  • 第十三步:开吃
  • 第二步:用厨房纸巾吸干水分
  • 第十二步:完成
  • 第三步:把羊排放入盆中
  • 第五步:用手抓匀,按摩一会
  • 第十一步:再煎制一会即可,我今天的是蝴蝶羊排比较薄,所以时间很快,看到羊排变色即可关机
  • 第八步:再把羊排平放在煎盘上,手动煎制
  • #东菱牛排机#香辣羊排做法技巧/窍门/补充说明:

    羊排腌制时间久点更加入味,我家不怎么能吃辣,如果喜欢辣口的最后可以再撒点辣椒粉

    相关食材:牛排羊排

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#东菱牛排机#香辣羊排。

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