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杂蔬淡菜干蒸饺

菜谱编号:332-629
杂蔬淡菜干蒸饺是【getit?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬淡菜干蒸饺”。
杂蔬淡菜干蒸饺
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
玉米粒:适量胡萝卜丁:适量
豌豆:适量淡菜干:一把
辅助料用量
油:适量盐:适量

杂蔬淡菜干蒸饺的做法步骤

  • 第二步:洗净剁碎
  • 第五步:加入适量老抽翻炒
  • 第六步:倒入杂蔬翻炒期间加入一勺盐。翻炒一两分钟即可。
  • 第十一步:擀成面皮
  • 第七步:取适量面粉和芡粉搅拌均匀加入水和面(少量多次的加水
  • 第一步:淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时)
  • 第十步:切成继子
  • 第三步:杂蔬解冻(超市买的冷冻装)
  • 第十三步:全部包好后上锅蒸,大火烧开蒸二十分钟左右即可。
  • 第十四步:成品
  • 第八步:揉成光滑的面团
  • 第九步:揉成长条形
  • 第十二步:包入饺子馅两手捏成饺子
  • 第四步:热油翻炒淡菜干
  • 菜谱标签:家常菜主食饺子
    相关食材:淡菜

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