凉拌腐竹
凉拌腐竹是【我怀念的_nYfLyI】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌腐竹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干腐竹：适量 | 黄瓜：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 香菜：少量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 白糖：适量 | 麻油：适量 |
| 生抽：1小匙 | 白芝麻：1小匙 |
| 白醋：1小匙 | -- |
凉拌腐竹的做法步骤
凉拌腐竹做法技巧/窍门/补充说明：
特别简单的一道可口凉菜。麻油也可以用香油替代，但是比较腻。配料还可以放些西兰花。腐竹用开水焯一下，可以杀菌祛豆腥味。
相关食材：腐竹