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烂糊白菜

菜谱编号:324-138
烂糊白菜是【忆春秋_XFWDGq】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烂糊白菜”。
烂糊白菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白菜叶:250克--
辅助料用量
鸡蛋:2个--

烂糊白菜的做法步骤

  • 第一步:备齐辅料
  • 第二步:白菜叶
  • 第四步:将鸡蛋打散倒入油锅和大蒜一块炸至金黄色
  • 第三步:鸡蛋2个
  • 第五步:炒锅上火放油放入葱姜沫面粉15克爆香,烹入5克酱油、盐3克、鸡精少许、胡椒粉少许加上清汤,放入白菜叶、炸好的蒜头蛋松、加上辅料大火烧开转小火慢炖6-7分钟即可
  • 第六步:淋上香油出锅
  • 烂糊白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    冬日的御寒美食

    相关食材:白菜

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