红油腐竹
红油腐竹是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油腐竹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腐竹：300克 | 香醋：10克 |
| 香油：数滴 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：10克 | 盐：3克 |
| 辣椒油：10克 | -- |
红油腐竹的做法步骤
红油腐竹做法技巧/窍门/补充说明：
腐竹要用凉水慢慢泡发，在挑选时选品质好的口感才好，品质不好的在泡发后会碎掉。仲景辣椒油是微辣型，可随个人口味适量添加。
相关食材：腐竹