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烤干豆腐

菜谱编号:324-356
烤干豆腐是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤干豆腐”。
烤干豆腐
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
干豆腐:1张蒜蓉辣酱:适量
孜然粉:适量熟芝麻:适量
辅助料用量
植物油:适量--

烤干豆腐的做法步骤

  • 第三步:切成2厘米宽的粗条
  • 第六步:再刷一层蒜蓉辣酱
  • 第四步:每2条摞在一起并用竹签串起来
  • 第一步:准备好蒜蓉辣酱和孜然粉
  • 第八步:放上干豆腐串,烤一小会儿,要常翻常动,不要烤干了
  • 第十一步:成品。一张干豆腐我串了11串,成本不到1·5元;在串店,这样一张干豆腐差不多能串15串,每串0·5元,大家算算利润有多大吧。
  • 第十步:再刷一层植物油,抹少许辣酱,两面再烤几下就好了
  • 第五步:串好的干豆腐刷上一层植物油
  • 第七步:煎饼鏊子(或者铸铁铁板)烧热,刷点油。没有可以用平底锅或电饼铛
  • 第二步:准备一张干豆腐,一分为二,摞在一起
  • 第九步:撒点孜然粉再烤一会儿
  • 第十二步:再撒点芝麻,吃着更香
  • 相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤干豆腐。

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