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照烧巴沙鱼

菜谱编号:324-869
照烧巴沙鱼是【淡淡U伤】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧巴沙鱼”。
照烧巴沙鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜口感外脆里嫩,照烧酱香浓郁,大人小孩都爱吃。

照烧巴沙鱼主厨:淡淡U伤

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
巴沙鱼片:1片面粉:50克
辅助料用量
白胡椒碎:适量花生油:适量
照烧汁:适量熟白芝麻:少许

照烧巴沙鱼的做法步骤

  • 第五步:准备面粉,鱼片均匀沾上面粉。
  • 第七步:待所有鱼片煎好后,淋上照烧汁,快速晃动锅子,随即出锅。
  • 第三步:放入冷水中化冻。
  • 第八步:撒上少许白芝麻即可。
  • 第一步:准备巴沙鱼片。
  • 第六步:锅里放油,将鱼片两面煎至金黄。
  • 第二步:准备照烧汁和白胡椒。
  • 第四步:用快刀斜切成片,表面撒上白胡椒碎。
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