蒜蓉虾
蒜蓉虾是【大脸猫爱吃鱼】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做这个菜的要点是,第一“虾一定要油热的快冒烟了才下,就是用高温炸。这样酥脆,不然就口感不好。第二:蒜一定要磨成碎末状。第三一定要用干淀粉,而不是湿淀粉
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾:一盒 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 葱:一颗 |
姜片:适量 | 盐:适量 |
蒜:四瓣 | -- |
蒜蓉虾的做法步骤
相关食材:虾