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芝麻小餐包

菜谱编号:325-284
芝麻小餐包是【??薄荷糖的味道??】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻小餐包”。
芝麻小餐包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:250克鸡蛋:1克
细砂糖:35克盐:3克
牛奶:110克酵母:3克
黄油:25克--
辅助料用量
全蛋液:适量白芝麻:适量

芝麻小餐包的做法步骤

  • 第五步:烤箱预热190度、面团表面刷蛋液,撒芝麻
  • 第九步:面包竖着切一刀,不要切断!在中间涂点奶油、就变成奶油小餐包了!小朋友很喜欢噢!??
  • 第七步:香喷喷的芝麻小餐包新鲜出炉!
  • 第一步:除黄油外所有材料放入面包桶、开启和面程序20分钟,10分钟后可以拉出厚膜再加入黄油、继续揉十分钟左右,至扩展阶段即可!面团整圆盖保鲜膜松弛15分钟
  • 第六步:送入预热好的烤箱、上下火180度、中层、烤15分钟左右、至表面金黄!
  • 第三步:直接摆盘、送入烤箱进行发酵、可在底部放碗热水增加湿度!
  • 第二步:面团排气、分成8份、滚圆、擀成椭圆形、侧面用手压压平、再轻轻卷起捏紧
  • 第四步:发酵至原来面团的1·5倍大小即可
  • 第八步:面包拿出晾凉!
  • 相关食材:芝麻

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