清蒸莲藕丸子
清蒸莲藕丸子是【倚兰听海】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸莲藕丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道清蒸莲藕丸子,非常适合老人和孩子吃,丸子营养丰富,糯软清香,加了莲藕的丸子,清甜鲜美,一点都不油腻。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莲藕:1颗 | 猪肉:200克 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 葱:1克 |
姜:1克 | 淀粉:3克 |
胡椒粉:1克 | -- |
清蒸莲藕丸子的做法步骤
清蒸莲藕丸子做法技巧/窍门/补充说明:
锅里加适量水烧开后,将做好的莲藕丸子整盘放置于锅屉上,大火蒸15分钟。