琵琶腿烧杏鲍菇
琵琶腿烧杏鲍菇是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“琵琶腿烧杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前吃鸡腿肉一般都是买鸡全腿，这次打算用鸡腿肉烧杏鲍菇，看到鸡全腿皮多、油多。因此，没有买鸡全腿，改买琵琶腿。琵琶腿烧出的菜也很不错。小火慢烧，杏鲍菇也有着浓浓的鸡肉香，再配少许的胡萝卜，无疑，这是一道荤素搭配，营养丰富的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 琵琶腿：2只 | 杏鲍菇：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 味精：适量 | 蚝油：适量 |
| 白糖：适量 | 葱：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 姜：适量 |
琵琶腿烧杏鲍菇的做法步骤
琵琶腿烧杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、配菜依据个人偏爱添加。
2、大火烧开锅，改小火慢烧，菜品会更美味。