琵琶腿烧杏鲍菇
琵琶腿烧杏鲍菇是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“琵琶腿烧杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前吃鸡腿肉一般都是买鸡全腿,这次打算用鸡腿肉烧杏鲍菇,看到鸡全腿皮多、油多。因此,没有买鸡全腿,改买琵琶腿。琵琶腿烧出的菜也很不错。小火慢烧,杏鲍菇也有着浓浓的鸡肉香,再配少许的胡萝卜,无疑,这是一道荤素搭配,营养丰富的美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
琵琶腿:2只 | 杏鲍菇:250克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
味精:适量 | 蚝油:适量 |
白糖:适量 | 葱:适量 |
胡萝卜:适量 | 姜:适量 |
琵琶腿烧杏鲍菇的做法步骤
琵琶腿烧杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
1、配菜依据个人偏爱添加。
2、大火烧开锅,改小火慢烧,菜品会更美味。