素炒甜豆
素炒甜豆是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒甜豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区,其营养价值很高,属于高档细菜,在欧美国家种植普遍,中国在广东、广西、四川和云南等南方省市种植广泛。随着近几年的对外开放,搞活经济,北京地区开始逐年扩大种植面积。甜豆含有多种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。
甜豆本身会有甜味,吃起来清甜爽脆。甜豆跟荷兰豆长得差不多,但甜豆是整个都可以吃的不像荷兰豆只能吃豆仁。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
甜豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒:1个 | 鸡粉:少许 |
盐:少许 | 糖:少许 |
素炒甜豆的做法步骤
相关食材:甜豆