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甜豆荚烩时蔬

菜谱编号:110-807
甜豆荚烩时蔬是【翔九天】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜豆荚烩时蔬”。
甜豆荚烩时蔬
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
甜豆荚:12枚胡萝卜:1根
干香菇:3朵黑木耳:3朵
玉米笋:6枚--
辅助料用量
大蒜:2瓣--
调味料用量
B·生抽:1茶匙B·蚝油:1茶匙
B·白砂糖:1/2茶匙B·鸡汤:1大匙

甜豆荚烩时蔬的做法步骤

  • 第一步:甜豆荚去蒂去边丝→胡萝卜切细条→干香菇黑木耳泡发切细条→玉米笋纵向剖开切2段→蒜去皮切片·
  • 第六步:入香菇拌炒均匀·
  • 第三步:捞出浸冷水→至完全冷却·
  • 第五步:入胡萝卜炒软·
  • 第七步:入黑木耳和玉米笋拌炒均匀·
  • 第二步:甜豆荚入沸水汆烫3分钟至变为翠绿色·
  • 第八步:入甜豆荚拌炒均匀→入B料拌炒至汤汁收干·
  • 第四步:炒锅热油→入蒜片炒香·
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:甜豆

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