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咸鱼蒸五花肉

菜谱编号:325-594
咸鱼蒸五花肉是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鱼蒸五花肉”。
咸鱼蒸五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己晾的半干的咸鱼,不是很咸,比外面买的更加健康。咸鱼混合着肉脂;肉又吸满了咸鱼独特的香气,真是绝配。小心吃多了米饭。呵呵

咸鱼蒸五花肉主厨:薰衣草_eZyqNi

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
咸鱼:200克五花肉:1块
辅助料用量
生抽:适量胡椒粉:适量
糖:少许姜:适量
小米辣:一个葱:适量
蒜:适量--

咸鱼蒸五花肉的做法步骤

  • 第二步:五花肉切厚片
  • 第六步:成品图
  • 第五步:加入葱姜蒜小米辣煸香加入调味料加入咸鱼翻炒均匀即成
  • 第四步:五花肉入锅煎制吐油变色
  • 第一步:鲈鱼洗净,加盐,胡椒,白酒腌制过夜晒至8分干
  • 第三步:咸鱼清水浸泡半小时,买的时间长一些,控水洗净
  • 相关食材:五花肉

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