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酥肉

菜谱编号:325-622
酥肉是【文浩的妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥肉”。
酥肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酥瘦肉

酥肉主厨:文浩的妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪瘦肉:250克鸡蛋:2个
面粉:少许淀粉:少许
辅助料用量
盐:适量花椒粉:适量
胡椒粉:适量辣椒粉:适量
酱油:适量--

酥肉的做法步骤

  • 第三步:然后加入淀粉少许
  • 第五步:将腌好的瘦肉,放入调好的面粉里调匀。
  • 第四步:调制成下面的糊状就可以了。
  • 第二步:打两个鸡蛋加少许面粉调匀,醒半小时。
  • 第一步:瘦肉切成薄片儿,加胡椒粉辣,椒粉盐,酱油,花椒粉,腌制半小时。
  • 第六步:油烧成八成热,然后下锅炸,炸的时候一定要用小火,两面金黄就可以啦。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥肉。

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