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酱炒香螺

菜谱编号:325-824
酱炒香螺是【???】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱炒香螺”。
酱炒香螺
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香螺:500克--
辅助料用量
食用油:适量葱:适量
干辣椒:一小把酱油:适量
料酒:适量白糖:一小把
姜:适量蒜:适量
香菜:适量--

酱炒香螺的做法步骤

  • 第五步:倒入香螺翻炒几下、加入酱油、料酒
  • 第一步:准备食材
  • 第七步:加入蒜和香菜快速翻匀即可出锅
  • 第六步:加入一碗水、烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右,然后加盐待汤汁收干转中小火翻炒
  • 第二步:香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净。
  • 第四步:炒锅注油烧热,投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅
  • 第三步:把蒜拍扁切碎干辣椒摘洗净,切成丝。
  • 相关食材:香螺

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