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白灼香螺

菜谱编号:506-034
白灼香螺是【陆妞儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼香螺”。
白灼香螺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天去市场买了几个香螺,用来做白灼,原汁原味。香螺很新鲜,还是活的,碰一下会收回去。

白灼香螺主厨:陆妞儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香螺:250克--
辅助料用量
姜:一块--

白灼香螺的做法步骤

  • 第七步:香螺装盘。
  • 第五步:煮好关火不要开盖,焖3分钟。
  • 第八步:用牙签挑出螺肉,蘸料汁吃。
  • 第一步:准备食材。
  • 第六步:同时调一下料汁。生姜切末,一勺生抽,一勺香醋,搅拌均匀。
  • 第二步:香螺用刷子刷干净,生姜切片。
  • 第三步:锅里倒点清水,一勺料酒,2片生姜。
  • 第四步:水开后倒入香螺,煮3分钟。
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:香螺

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