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家常小炒----清炒香螺头

菜谱编号:045-177
家常小炒----清炒香螺头是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒----清炒香螺头”。
家常小炒----清炒香螺头
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香螺头:200克--
辅助料用量
红辣椒:少许大豆油:25克
调味料用量
精盐:2克五香粉:少许
味精:适量姜末:适量
料酒:适量白糖:适量
生抽:适量--

家常小炒----清炒香螺头的做法步骤

  • 第三步:热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入红辣椒片。
  • 第一步:将香螺头清洗干净,装入盘中待用。
  • 第四步:翻炒均匀,倒入切好的香螺头片。
  • 第六步:大火翻炒均匀,最后加入味精调味。
  • 第二步:将香螺头改刀切成小片,装入盘中待用。
  • 第五步:快速将香螺片,红辣椒翻炒均匀,加入料酒,白糖,精盐,五香粉,生抽。
  • 第七步:翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
  • 相关食材:香螺

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