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酱爆香螺

菜谱编号:056-284
酱爆香螺是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆香螺”。
酱爆香螺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香螺肉肥味美,用酱爆炒,特别诱人!

酱爆香螺主厨:映映爱美食

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香螺:6颗--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
香菜:适量--
调味料用量
李锦记蒜蓉辣椒酱:适量酱油:适量

酱爆香螺的做法步骤

  • 第九步:最后加入葱段和香菜翻炒均匀即可。
  • 第六步:加入螺肉爆炒。
  • 第一步:香螺6颗洗净。
  • 第四步:煮过的香螺捞出,把螺肉取出,并再次洗掉螺肉上残留的沙。
  • 第三步:锅里烧开水,加入香螺煮5分钟。
  • 第二步:配料准备:李锦记蒜蓉辣椒酱,姜切丝,葱切段,香菜切细。
  • 第七步:调入一汤勺蒜蓉辣椒酱。
  • 第八步:翻炒均匀后加入一勺酱油及少量水,烧制入味。
  • 第五步:锅里热油,加入姜丝爆香。
  • 相关食材:香螺

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