红枣糕
红枣糕是【小瘦猪1015】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次做的红枣糕有在原方子的基础上,减少了一半的糖,给小孩子吃很不错,糖分低,松软好消化,大枣还能补铁,里面加了四个鸡蛋更美味,之前有给锐宝做过蒸红糖糕,和这个味道还是有区别的,这个有浓浓的枣味儿,而且大枣属于膳食纤维,孩子吃了还可以防止大便干燥,里面有放入无铝泡打粉,用来蓬松的,虽然也属于添加剂的一种,不过相对来说比较健康,至少比外面买的要健康。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红枣:100克 | -- |
辅助料用量 | |
低筋面粉:180克 | 白糖:100克 |
泡打粉:7克 | 清水:100克 |
黑芝麻:适量 | 鸡蛋:4个 |
红枣糕的做法步骤
红枣糕做法技巧/窍门/补充说明:
温馨提示:
烤箱各有不同,温度和时间仅供参考,谢谢[害羞]
菜谱标签:糕点