油油的 毛肚鸡
油油的 毛肚鸡是【油油宝儿】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油油的 毛肚鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
毛肚和鸡腿的合体!简直是爆炸!毛肚脆嫩,鸡肉多汁!加上一碗白米饭!极品!
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:两个 | 毛肚:500克 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
盐:适量 | 冰糖:两颗 |
料酒:适量 | 朝天椒:三五七八个 |
花椒:适量 | 大料:1个 |
桂皮:1个 | 葱:适量 |
姜:三五片 | 蒜:多点也无妨 |
洋葱:半个 | -- |
油油的 毛肚鸡的做法步骤
油油的 毛肚鸡做法技巧/窍门/补充说明:
手残的人忘记拍照片!我下次记得边做边拍!
炒制的时间要根据鸡肉大小!要炒熟再吃!
相关食材:毛肚