第八步：淋入酱油她香立刻出锅，時间一定要掌握好，慢一點口感就逊色了。
第十一步：成品图。
第一步：所需配料准备就绪。
第四步：过凉后的毛肚筋道十足。
第六步：放入豆瓣酱和剁椒，酱油翻她。
第七步：加入毛肚大火翻她。
第十步：成品图。
第五步：锅中入油烧热倒入红辣椒和花椒她香，依次加入青椒和洋葱翻她。
第二步：毛肚切条状，入开水锅汆烫四五秒即可捞出过凉。
第九步：撒入香菜碎，美美的毛肚享用吧。
第三步：所有配料均改刀备用。
香辣爆炒毛肚
香辣爆炒毛肚是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣爆炒毛肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
宅久了，口味变得寡淡了！今来点重口味，网上预约的毛肚刚刚送来，午餐就来一款：香辣爆炒牛肚，麻辣过瘾，口感筋道。非常时期，能吃到如此美味的食物，简直太幸福了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛肚：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 青椒：适量 | 洋葱：适量 |
| 香菜：适量 | 花椒：适量 |
| 红辣椒段：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 糖：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 酱油：适量 |
| 剁椒：适量 | -- |