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蒜香烤虾

菜谱编号：326-451

蒜香烤虾是【钕孩冭迗眞♀】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香烤虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

心血来潮～～把虾弄来烤着吃，很简单切很美味，真是不错的一道下饭菜，大人小孩都可以吃

蒜香烤虾主厨：钕孩冭迗眞♀

第十二步：铺上锡纸，虾摆盘

第九步：再来花椒粉

第十五步：挤几滴柠檬汁，接着放进去烤5分钟即可

第十六步：烤制完毕，完美装盘，用挤过汁柠檬片拿来做点缀，还蛮不错

第六步：加入少许盐

第五步：加入适量生抽提色提味（因为这个生抽是没有盐味的，所以我倒的比较多）

第十三步：烤箱预先预热一下，紧接着放入虾，上层高火190，烤20分钟（烤到十分钟的时候，将虾取出来，把之前腌制虾的汤汁淋在上面）

第三步：准备好的调味料

第一步：新鲜虾

第八步：接下来撒入孜然粉

第二步：所需调味料

第十一步：搅拌均匀，腌制半小时左右（虾比较大，腌了一个多小时，味道都不是很入味，时间允许的话，多腌制一下）

第十四步：淋完汤汁后，接着烤5分钟，拿出来撒上葱花

第七步：再倒一点鱼露进去

第四步：去除虾线后，倒入料酒

第十步：最后倒入姜末、蒜泥

蒜香烤虾做法技巧/窍门/补充说明：

虾是发物，不易多吃
烤的都东西，好吃易上火，适量即可
非专业人士，互相指点

菜谱标签：午餐晚餐烧烤海鲜

相关食材：虾

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