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香煎鳗鱼排汉堡

菜谱编号:326-784
香煎鳗鱼排汉堡是【鳗天下美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鳗鱼排汉堡”。
香煎鳗鱼排汉堡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

总是在不确定的时间想吃一些“洋垃圾食品”,汉堡算是排第一了,今天自己做的鳗鱼排汉堡,味道真是太丰富了!每一口都是饱满且极具层次的味道,松软的面包里面是鲜甜脆嫩的鳗鱼排,配着芝士的奶香,又有爽脆的生菜和略带酸甜的西红柿来解腻。真是一场舌尖上的盛宴,味蕾都要忙不过来了,一起来看看做法吧~

香煎鳗鱼排汉堡主厨:鳗天下美食

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鳗天下蒲烧烤鳗:200克汉堡胚:2-3个
生菜:适量芝士:适量
西红柿:适量--
辅助料用量
千岛酱:适量面包糠:适量
生粉:适量鸡蛋:1个

香煎鳗鱼排汉堡的做法步骤

  • 第十四步:自己做的汉堡,用料丰富而且干净,妈妈再也不用担心我在外面吃“洋垃圾食品”啦!
  • 第八步:在加热好的汉堡胚上先放两片生菜
  • 第九步:再放煎好的鳗鱼排
  • 第四步:将鳗鱼两面沾满生粉
  • 第七步:油热6成放入处理好的鳗鱼,煎至两面金黄捞出沥油备用
  • 第五步:再放入鸡蛋碗内裹上蛋液
  • 第十二步:口感丰富的香煎鳗鱼排汉堡就大功告成啦!
  • 第一步:准备材料:鳗天下蒲烧鳗鱼,汉堡胚,生菜,芝士,西红柿,千岛酱,面包糠,生粉,鸡蛋
  • 第十一步:最后放上生菜,淋上沙拉酱或者千岛酱
  • 第三步:将解冻好的鳗天下蒲鳗切成合适的大块
  • 第二步:将生菜洗净掰开,西红柿切片
  • 第十三步:快动手做起来吧!
  • 第六步:最后裹上面包糠,压实
  • 第十步:接着放上芝士以及西红柿
  • 相关食材:鳗鱼

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