快手鳗鱼蛋挞
快手鳗鱼蛋挞是【鳗天下美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手鳗鱼蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一般提到蛋挞,都会想到甜甜的鲜奶蛋挞,用牛奶,鸡蛋和糖调出蛋挞液,一般还会加一些干果,不过总的口感还是甜的。
今天我们用手抓饼皮做一款咸蛋挞,层次分明带着葱香味的酥皮里包裹着鳗鱼和蔬菜,还有淡淡的奶香~做下午茶或者早餐都是很不错的选择哦~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鳗天下儿童烤鳗:100克 | 手抓饼皮:适量 |
鸡蛋:适量 | 玉米:适量 |
胡萝卜:适量 | 青豆:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
黑胡椒:适量 | 牛奶:适量 |
快手鳗鱼蛋挞的做法步骤
菜谱标签:烘焙
相关食材:鳗鱼