姜薯鳗鱼汤
姜薯鳗鱼汤是【雪坊小脚丫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜薯鳗鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
姜薯是潮汕地区的一种特产，当地有很多的姜薯做法，比如煮糖水，吃火锅，和着鱼丸一起煮汤，也可以和海鱼一起煮成鱼汤，我很小的时候就很喜欢这一种用鳗鱼和姜薯煮成的鱼汤，味道很鲜甜，而且不需要像老火汤那样慢慢的小火慢煲，更合适上班族下班回来的一种快手汤做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳗鱼：两块 | 姜薯：几根 |
| 芹菜：适量 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
姜薯鳗鱼汤的做法步骤
相关食材：鳗鱼