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【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡

菜谱编号:326-919
【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡是【小森的妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡”。
【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

田七(三七)有散瘀止血,消肿定痛的功效,丹参可以活血祛瘀,清心除烦,田鸡含有丰富的蛋白质,补虚健胃,一般人均能食用。

这道汤活血化瘀,强健筋骨,做法简单,口感回甘。

【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡主厨:小森的妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
田七:10克丹参:10克
田鸡:2只蜜枣:1个
姜片:适量--
辅助料用量
盐:适量--

【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡的做法步骤

  • 第六步:加入适量的盐调味即可饮用。
  • 第四步:锅中放入所有的材料,加入适量的水。(蜜枣我只加了一粒,出来的口感不会太甜。)
  • 第三步:田鸡焯水备用。
  • 第五步:大火烧开后转小火煲1·5小时。
  • 第一步:田鸡除去内脏和皮,可以让菜市场的档主帮忙处理。
  • 第二步:丹参切片,田七切片或者拍碎备用。田七、丹参稍稍清洗。
  • 【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    1、田鸡一定要煮熟才能食用。
    2、饮汤时建议不要吃生冷、刺激的食物,以免影响功效。
    3、孕妇不建议喝此汤。
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    微信:cola8415

    相关食材:田鸡丹参

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡。

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