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陈皮豆豉蒸泥猛

菜谱编号:327-194
陈皮豆豉蒸泥猛是【勾引兔子的胡萝卜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈皮豆豉蒸泥猛”。
陈皮豆豉蒸泥猛
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
泥猛鱼:两条--
辅助料用量
姜片:适量陈皮:适量

陈皮豆豉蒸泥猛的做法步骤

  • 第四步:把蒸好的鱼,去掉碟里的汤水,因为我觉得汤水比较腥,然后撒上葱丝再淋去生抽,然后淋去热油就可以了
  • 第一步:将泥猛鱼去除内脏洗干净,泥猛是没有鱼鳞的
  • 第二步:把洗干净的泥猛鱼撒少于盐摸匀稍微腌制一下入味,准备姜片,少量陈皮丝,少量豆豉,葱白切段,适量的葱丝,不会切葱丝的就换成葱花也可以,只是没有那么好看而已
  • 第三步:在碟子里放入姜片、葱白段,然后放入处理好的泥猛鱼然后在鱼表面上依次放入豆豉、陈皮丝,大火蒸至十五分钟,时间看你的鱼的大小来安排
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:豆豉陈皮

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