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橙皮喜饼

菜谱编号:327-511
橙皮喜饼是【木易_xDb4RIix】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙皮喜饼”。
橙皮喜饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
中粉:200克鸡蛋:2个
水:60ML黄油:40克
糖:40克--
辅助料用量
橙皮:10克--

橙皮喜饼的做法步骤

  • 第五步:为了正反两面上色均匀,把模具倒扣到烤盘上,上下火130度,烤20分钟左右。
  • 第一步:液体食材和糖一起下面包机,然后放面粉和酵母;
  • 第三步:发酵45分钟;
  • 第二步:一个和面程序后加黄油和橙皮,然后外执行两个和面程序;
  • 第四步:面团分成25克一份,放到模具中,然后继续放发酵20分钟;
  • 橙皮喜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱温度可适当调低,否则喜饼口感比较干硬。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:橙皮

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