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炒咸菜

菜谱编号:327-513
炒咸菜是【水蔓夕雨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒咸菜”。
炒咸菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
咸菜疙瘩:一个--
辅助料用量
酱油:适量味极鲜:适量
醋:适量蚝油:适量
大葱:适量玉米油:适量

炒咸菜的做法步骤

  • 第三步:热锅凉油烧开
  • 第二步:把咸菜切丝之后用水泡一下,不泡的话太咸
  • 第六步:加味极鲜,酱油,蚝油翻炒入味
  • 第四步:油开后放入葱花爆香
  • 第七步:炒至咸菜软烂即可,最后出锅前滴几滴醋提味
  • 第五步:放咸菜丝翻炒
  • 第一步:妈妈自己腌制的咸菜,不好看但是纯绿色
  • 第八步:成品出锅,吃馒头喝粥的时候来一点很不错
  • 炒咸菜做法技巧/窍门/补充说明:

    咸菜疙瘩本身就咸的所以就不用放盐了,喜欢辣的可以放点干辣椒

    菜谱标签:热菜家常菜

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