冻豆腐炖肉
冻豆腐炖肉是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冻豆腐炖肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃冻的大豆腐炖肉。饱含着肉的汤汁咬一口满满的香味，甭提有多过瘾了啊。不吃不知道啊，东北的特产，亲人从农村带回来的正宗的农家大豆腐。一顿饭碗里剩下的都是肉了。最好用肥点肉炖冻豆腐更好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 前腿肉：600克 | 冻豆腐：一代 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：二勺 | 盐：二勺 |
| 料酒：一勺 | 葱花：适量 |
| 生抽：二勺 | -- |
冻豆腐炖肉的做法步骤
冻豆腐炖肉做法技巧/窍门/补充说明：
冻豆腐不要缓冻直接炖