素炒螺蛳粉
素炒螺蛳粉是【小不点_June】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒螺蛳粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炒粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬季)。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
螺蛳粉:200克 | 鸡蛋:1个 |
黄瓜:半个 | 胡萝卜:半个 |
菠菜:少量 | -- |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | 酱油:适量 |
盐:适量 | 孜然:适量 |
鸡精:适量 | 十三香:适量 |
素炒螺蛳粉的做法步骤
相关食材:螺蛳