咸麦包
咸麦包是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸麦包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
甜面包做多了,还是做点咸味的来吃吧,换换口味还是不错的哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味:其他 | 工艺:烤 |
| 耗时:数小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉:250克 | 小麦胚芽:100克 |
| 鸡蛋:1个 | 奶油:60克 |
| 奶粉:20克 | 酵母:3克 |
| 水:155克 | 细砂糖:10克 |
| 橄榄油:15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐:5克 | -- |
咸麦包的做法步骤
咸麦包做法技巧/窍门/补充说明:
1·面粉的吸水量不同,环境不同吸水量也会不同,
建议方子里的水(液体)预留10—15克出来了,适当的进行调整
2·(此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整)
菜谱标签:烘焙

