第八步：成品。
第二步：两面均匀涂抹姜汁和盐。上屉蒸十五分钟。
第五步：她锅内一勺生抽。
第六步：2勺水中和一下生抽味，一點盐。
第三步：蒸好的鳕鱼从屉内取出。
第九步：烧好的汁儿用小勺浇到鳕鱼块儿上即成。
第七步：锅一滚关火，撒入一點红椒碎和姜末。
第四步：倒出蒸出的水份摆盘备用。
第一步：解冻的冰鲜鳕鱼一块。
清蒸鳕鱼
清蒸鳕鱼是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鳕鱼肉鲜嫩多汁，刺少，清蒸一下，简单浇汁儿，方便快捷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冰鲜鳕鱼：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：一勺 | 盐：一点 |
| 红椒碎：适量 | 姜末：适量 |