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清蒸黄骨鱼

菜谱编号:329-143
清蒸黄骨鱼是【May湉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸黄骨鱼”。
清蒸黄骨鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清蒸黄骨鱼简单易做,家里老少都可以吃哦!

宝宝8个月以上就可以吃鱼,黄骨鱼没有就一根大刺,没有小刺,只要注意吃鱼的时候把鱼刺还有鱼肉里面的异物挑干净,就可以了。

宝宝吃鱼益处还是很大的,尤其黄骨鱼含有丰富的矿物质和卵磷脂,对宝宝大脑的发育非常有好处呢。

清蒸黄骨鱼主厨:May湉

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黄骨鱼:一条--
辅助料用量
姜片:8片葱花:8片
盐:少许--

清蒸黄骨鱼的做法步骤

  • 第一步:把鱼??收拾好,洗净
  • 第二步:给鱼身撒少许盐做个按摩,促进盐分吸收
  • 第三步:在鱼身周围加几片姜,葱花,可以往鱼肚也塞几片,加姜起去腥的作用,因为是做给宝宝吃,所以没有加太多佐料
  • 第四步:冷水上锅,蒸10分钟,??出锅~鱼肉不要蒸太长时间哦
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:黄骨鱼

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