碧绿青笋丝
碧绿青笋丝是【putimama】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碧绿青笋丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莴笋又称青笋。据说有利尿通乳，清热解毒、宽肠道便、降低血压的功效。它颜色碧绿，口感青脆，年夜菜品鱼虾、肉类较多，上一盘碧绿青笋丝清爽可口去油腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青笋：1根 | 胡萝卜：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 花椒油：适量 |
| 橄榄油：适量 | 香油：适量 |
| 生抽：适量 | 香醋：适量 |
| 熟芝麻：适量 | -- |
碧绿青笋丝的做法步骤
相关食材：笋