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巧克力牛轧糖

菜谱编号：329-304

巧克力牛轧糖是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力牛轧糖”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

快过年了，糖是少不了的，而且牛轧糖是最受欢迎的一种，学厨的牛轧糖模具很好用不粘，容量大，好喜欢啊，自己做上一盘牛轧糖在过年时待客，会很牛掰的哦。

巧克力牛轧糖主厨：雪峰儿

第九步：拿花花绿绿的糖纸包好。

第十二步：香甜又好吃。

第七步：把搅拌好的牛轧糖倒入模具，再用手揉匀，擀开。

第一步：各种材料称重备用。

第五步：倒入各种果仁。

第十一步：过年来一盘。

第四步：倒入奶粉和可可粉翻拌均匀。

第八步：凉到温热时，用刀切开成小块。

第三步：倒入棉花糖融化。

第二步：不粘锅里加入黄油，融化。

第十步：自己做的味道可是超级好哦。

第六步：学厨牛轧糖模具提前洗净擦干。

巧克力牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：

如果喜欢吃软的牛轧糖可以稍加热一会，用手揉匀，如果喜欢硬一些的就加热的时间长一些即可。

菜谱标签：下午茶甜品

相关食材：巧克力

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