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花朵面包

菜谱编号:329-407
花朵面包是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵面包”。
花朵面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
高筋面粉:150克--
辅助料用量
清水:80克酵母:3克
细砂糖:25克盐:2克
奶粉:7克全蛋液:16克
黄油:16克--

花朵面包的做法步骤

  • 第七步:然后盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
  • 第三步:除黄油所有的材料放进面包机中。
  • 第十二步:发酵好的面团表面刷上鸡蛋液,撒上少许白芝麻。
  • 第五步:放入软化的黄油。
  • 第十步:分成七个小份并且揉圆,放入一个六寸圆模中。
  • 第十四步:如果模具是不粘的就可以不刷黄油,反之要提前刷一层黄油防粘,以便于好脱模。
  • 第四步:启动一个和面程序十分钟。
  • 第二步:材料备好。
  • 第十一步:放入烤箱发酵至两倍大,烤箱底部放一盆温水增加湿度。
  • 第九步:搓成长条。
  • 第一步:漂亮的花朵面包既好吃又好看!
  • 第十三步:放入预热好的烤箱中下层,上火170°下火160°,约二十五分钟即可。
  • 第六步:继续揉至能拉出薄模状态。
  • 第八步:取出整理排气。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙学生
    相关食材:面包

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