蒜蓉金针菇
蒜蓉金针菇是【飘零星】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。
金针菇适合多种烹饪方法，热炒、凉拌、煮汤都可以，是很讨喜的一种食材。今天用空气炸锅来做一道蒜蓉金针菇。蒜蓉和金针菇真是绝配，经过空气炸锅的烤制，蒜香弥漫到整个屋子,让人不由得食欲大开呀。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：1勺 | 盐：1小勺 |
| 豆瓣酱：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 大蒜：3粒 | 小葱：1根 |
蒜蓉金针菇的做法步骤
蒜蓉金针菇做法技巧/窍门/补充说明：
1·蚝油和豆瓣酱都含有盐分，根据咸度适量放盐
2·炸制时间和温度要根据自己空气炸锅的功率和食材的多少适量调节。
相关食材：金针菇