蒜蓉金针菇
蒜蓉金针菇是【飘零星】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。
金针菇适合多种烹饪方法,热炒、凉拌、煮汤都可以,是很讨喜的一种食材。今天用空气炸锅来做一道蒜蓉金针菇。蒜蓉和金针菇真是绝配,经过空气炸锅的烤制,蒜香弥漫到整个屋子,让人不由得食欲大开呀。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
金针菇:250克 | -- |
辅助料用量 | |
油:1勺 | 盐:1小勺 |
豆瓣酱:1勺 | 蚝油:1勺 |
大蒜:3粒 | 小葱:1根 |
蒜蓉金针菇的做法步骤
蒜蓉金针菇做法技巧/窍门/补充说明:
1·蚝油和豆瓣酱都含有盐分,根据咸度适量放盐
2·炸制时间和温度要根据自己空气炸锅的功率和食材的多少适量调节。
相关食材:金针菇