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红酒烤羊排

菜谱编号：443-418

红酒烤羊排是【寻一份安逸_】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒烤羊排”。

第七步：揭开羊排上部的锡纸，继续烤40分钟，中途注意羊排上色情况。

第一步：蒜，葱，用料理机打碎。

第二步：加入蚝油，麻辣鲜露，鲍鱼调味汁，花椒粉，红酒。

第八步：今天的羊排肉太厚，中途又取出划了几刀，比平时多烤了20分钟，一共是100分钟，亲们烤的时候，如果肉厚，刀一定要划的深一些，程序结束前10分钟时按自己口味撒上孜然粉，罗勒碎……儿子说，啥都来点。

第四步：羊排上均匀涂抹上腌料汁，按摩入味。

第三步：放入干红辣椒面，浇上滚热的花生油，拌匀。

第九步：同时烤的还有两个羊腿，吃完减肥咯。

第十步：肉食动物进食中。

第六步：第二天，烤箱上下管210°C预热5分钟，羊排用锡纸包好，入烤箱烤40分钟。

第五步：盖上保鲜膜入冰箱冷藏室腌制一晚。

相关食材：羊排

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