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魚羊鲜

菜谱编号:329-768
魚羊鲜是【竺雨轩】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魚羊鲜”。
魚羊鲜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼肉的鲜,羊肉的香。香喷喷的鱼羊汤真好喝,冷冷冬天来碗鱼羊鲜是最好不过了。

魚羊鲜主厨:竺雨轩

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:250克羊肉:250克
金针菇:适量大白菜:适量
香菜:适量蒜苗:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量鸡精:适量
黑胡椒:适量香油:适量
味精:适量--

魚羊鲜的做法步骤

  • 第一步:把所需要的食材,清洗干净备用
  • 第二步:汤锅里加入适量的水,在把鱼和羊肉放在锅里。然後把葱姜放入,炖二十多分钟左右
  • 第四步:最后加入香菜和蒜苗,倒入香油就可以出锅了。鲜香的鱼羊汤就好了
  • 第三步:开锅加入金针菇和大白菜,让菜煮熟就可以了。还有提醒大家蒜苗和香菜切成末
  • 魚羊鲜做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢的话可以加点粉丝,你也可以加一些自己喜欢的食材。如果喜歡吃辣朋友,可以放點干辣椒段。我是因为小孩子,不喜欢吃辣椒,所以没怎么放。
    如果你们嫌羊肉膻味太重,就可以加几片胡萝卜。

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的魚羊鲜。

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