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鱼羊鲜

菜谱编号:477-307
鱼羊鲜是【捷赛私家厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼羊鲜”。
鱼羊鲜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼羊一锅炖,那叫一个鲜。把鱼的鲜味加上羊肉的香味混合到一起,鱼吸收羊的浓香,羊吸收鱼的鲜甜,去膻去腥,鲜上加鲜,绝对能俘获全家人的胃。

鱼羊鲜主厨:捷赛私家厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
羊排:1000克鲫鱼:一条
辅助料用量
姜:8克大葱:10克
花椒:2克香菜:5克

鱼羊鲜的做法步骤

  • 第六步:完成出锅。
  • 第一步:备料,姜切片,葱切段,香菜切小段。
  • 第三步:鱼、排骨和所有配料放入锅中。
  • 第五步:收汁时阶段,捞出鱼,让其自动收汁,完成盛出撒入香菜即可。
  • 第四步:加入800毫升水,选择【红烧肉】功能。
  • 第二步:木烟锅中放油加热,将鱼煎至金黄捞出。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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