参鸡汤
参鸡汤是【盖侠科技】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“参鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
品尝一口鸡汤,汤汁不仅不油腻,且清爽鲜美,带有一股药香。而那比成人拳头大不了多少的小鸡炖得极烂,筷子一夹之下竟然骨肉分离,肉香中还带有米香、药香。别有洞天的鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米把嫩鸡肉都比了下去!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
童子鸡:500克 | 糯米:180克 |
人参:17克 | 大蒜:17·1克 |
红枣:40克 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:5克 | -- |