自制猪皮冻
自制猪皮冻是【晓雪爱厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制猪皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年到快过年的时候，做完了过年吃的各种熟食，最后的工作就是煮猪皮冻。把一年里吃完肉剔下来的猪皮煮成美味的皮冻，然后就开始洗厨房，擦玻璃，打扫屋子的犄角旮旯，然后每天和家人慢慢的享受美食，享受日子
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪皮：一堆 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄酒：适量 | 盐：适量 |
自制猪皮冻的做法步骤
自制猪皮冻做法技巧/窍门/补充说明：
一定要煮至粘稠，这样才能凝结成固态，如果发现冷却以后发软，可以回锅再熬，下次就可以掌握好了
相关食材：猪皮